用料
山楂 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
香叶 | 适量 |
花椒 | 适量 |
猪小排 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
山楂 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
山楂 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
油 | 适量 |
山楂 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
除了糖葫芦,山楂还能做这么多美味的做法
一、山楂去籽。
锅中倒油,放入葱姜、猪小排,炒至八分熟加水,放盐、冰糖、香料、山楂、老抽,翻炒均匀。
加入水淀粉,翻炒。
完成。
二、山楂去籽,放入料理机,打成泥,倒入碗中。
山楂去籽,放入料理机,打成泥,倒入碗中。
烤盘上铺锡纸,倒入山楂泥,抹平至3毫米。
烤箱150度50分钟。完成。
三、山楂去籽倒入碗中,微波炉高火5分钟。
捣碎,放入冰糖,微波炉高火3分钟。
加入糯米粉、水,揉成面团,分成小球,按扁。
锅中倒入少许油,码入小饼,煎至双面金黄。
完成。
四、冰糖100克,水100毫升,加热至冰糖融化,白醋1小勺,搅拌均匀。
关火,放入山楂,搅拌,挂满糖霜。
完成。