【步骤图】简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)食谱大全和做法

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简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)的做法步骤图

20分钟搞定的快手饼干~紫菜用干紫菜就好啦~改编自《一学就会的西点》

用料  

紫菜 30g
奶油 100g
糖粉 50g
鲜奶或纯牛奶 30g
3g
奶粉 20g
低粉 150g+
鸡精 3g

简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)的做法  

  1. 把干紫菜分开,剪碎。若需清洗,洗后放入微波炉叮干

    简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)的做法步骤图 第2张
  2. 将奶油、糖粉、盐混合,拌匀。注意,不要将奶油打发,混合至有些许小泡即可。

    简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)的做法步骤图 第3张
  3. 加入低粉、奶粉、紫菜碎、鸡精拌匀,此时面糊湿性较大,无法成团。再缓缓加入低粉,揉至成团。取小面团,双手按压,排入烤盘。像上述的嵌入式烤箱,莫约一盘,独立烤箱,莫约二盘

    简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)的做法步骤图 第4张
  4. 170度预热,160度烤制10分钟+5分钟,依据个人烤箱脾气而定~

    简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.一定要塑形后放入烤盘,否则会粘盘哦。2这款饼干可塑性很大,也可以做厚一些,烤长一些~