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最近是玉米季,昨天蒸熟的玉米今天还有一些,想着换个方法来做个早餐,所以就有了今天这个“玉米鸡蛋饼”制作时间20分钟
用料
快手早餐--玉米鸡蛋早餐饼的做法
煮熟的玉米,剥粒备用
把玉米粒放在大碗中,加入玉米淀粉,糯米粉和鸡蛋
混合成糊状
锅里放少许油,放入玉米糊
小火加盖闷一下
两面都煎至金黄色即可
取出后切开
装盘,淋上番茄沙司即可