逛超市,看到打折的骨头,果断拿下回家煲汤!
这个菜谱真的非常简单啦,(材料有限)小伙伴们快来
用料
扇骨 | 1块 |
玉米 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
姜片 | 2.3片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
快手高版骨头玉米汤(高压锅)的做法
1.将扇骨(长得像扇子的骨头就叫扇骨吧😅)洗干净,冷水下锅煮开绰熟(会有很多油末),然后把水倒掉,再将扇骨冲洗干净。(注意烫手哈)
2.切2.3片姜(也可以在步骤1焯水的时候就放姜片哦,),玉米2个切坨,胡萝卜1根切坨(不是很爱吃胡萝卜放的少)。
3.将扇骨,姜片,玉米,胡萝卜全部放入高压锅,加入没过食材的水,爱喝汤的可以多加点嘻嘻。
4.高压锅选煲汤模式,盖好盖子,点击开始,等待结束。
5.加入适量盐,鸡精调味,水果玉米甜甜味骨头汤真的太好喝了!(骨头上的肉肉也被压熟了!特别嫩哦)上个图
小贴士
1.食材可以自己改变:冬瓜,白萝卜,海带都可以哟。