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罗望子酱是酸酸甜甜,带有点果香味,并没有醋的刺激性,味道比较温和,这道菜就有点像酸甜排骨味,比酸甜排骨更香甜。
用料
罗望子酱炒排骨的做法
腌制排骨15分钟,按以上调味料。
准备食材,把西红柿切小块,洋葱和香菜切碎。
热锅下油,煎香排骨,倒入入3勺~4勺的罗望子酱。
加入西红柿,取一勺蚝油,焖煮三分钟。
撒上香葱芜荽叶碎,加上芜荽叶装即可。