营养快餐烹饪方法窍门 如何做营养快餐才好吃

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营养快餐的做法步骤图,营养快餐怎么做好吃

一个人,简便又不至于太单调,且兼顾营养均衡

用料  

猪肉 1小块
红萝卜 1小段
洋葱 1/4个
韭菜芯 几根
红辣椒 1只
1瓣
生抽 少量
半勺
老抽 微量
耗油 半勺
白糖 半勺

营养快餐的做法  

  1. 猪肉切片,加入盐少量、生抽少量、料酒少量、生粉半勺搅拌均匀,腌几分钟

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  2. 红萝卜切丝、洋葱切小块、韭菜芯切段、红辣椒切丝、蒜末切好备用

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  3. 热锅热油,放入蒜末、辣椒爆香几秒,然后放入猪肉翻炒一下,加入水少量

    营养快餐的做法步骤图,营养快餐怎么做好吃 第4张
  4. 加入红萝卜继续翻炒一会

    营养快餐的做法步骤图,营养快餐怎么做好吃 第5张
  5. 加入洋葱翻炒一下,加入少量水,然后加盐少许,老抽少许,耗油一勺,翻炒均匀

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  6. 加入韭菜芯,再加入白糖少量,翻炒一下收汁,然后上锅

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小贴士

菜可以换各种其他的,关键是了解各种菜先后熟的顺序而先后下锅,这样口感才比较好