通用酱汁烹饪方法窍门 如何做通用酱汁才好吃

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通用酱汁的做法步骤图,通用酱汁怎么做好吃

这个一款百搭酱汁,南方人吃不了太辣但我放了一点藤椒油这样回味无穷的感觉!

用料  

生抽 25克
25克
蚝油 10克
藤椒油 5克
麻油 5克
红椒油 5克
冰糖粉 5克
胡椒粉 少许
蒜头 几个

通用酱汁的做法  

  1. 备好所有的材料,如果少个一两样基本也没有问题。也可以按自己的喜欢某一样多1⃣️点或少一点。原则上就是生抽和香醋是1:1的比例。

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  2. 主锅入蒜头5秒速度5。如果喜欢吃辣的小米椒这一步可以一起切碎。

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  3. 这样速度刚好也不会太碎。入余下所有的材料。3分钟120度速度1爆香。如果🈶️时调的量大就5分钟。出锅就好啦!

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  4. 另一种酱汁提供参考!

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  5. 可参考!

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  6. 可参考

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  7. 凉拌鸡丝来一勺通用酱汁。

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  8. 凉拌菜、蒸蛋都OK啦!

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