【步骤图】一味入魂的鸡球做法，隔壁奶奶都赞不绝口食谱大全和做法

说起隔壁老奶奶，那是堪比“朝阳群众”捕猎罪犯、打击不法事件般的专业人士，尤其就做饭这项技能，总能占领整个家族C位好吃总冠军，那么我们是如何做到让奶奶赞不绝口的？近日肥瘦相煎的主厨刻苦研制，终于将这道“茭白烧鸡球"大功告成，在薯条饭团卖力到处炫耀宣传时，隔壁奶奶表示必须battle一下，我们望着品尝完没做评价的奶奶回家后表示担忧。第二天，奶奶带着孙子来到肥瘦餐厅：以后你要好好学习，好好吃饭，才能成长为像这家餐厅一样受欢迎的栋梁鸭。（开个玩笑，扯远了）进入正题，今天带大家做一道营养大补的美味：

用料  

一味入魂的鸡球做法，隔壁奶奶都赞不绝口的做法  

1. 准备材料

2. 鸡腿肉去皮去骨，切成小块

3. 加盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟

4. 茭白去掉外面硬皮，切成滚刀块焯水备用（易成熟）

5. 锅中至油，4成热下葱姜末炒香

6. 保持中小火，下入鸡腿肉慢慢打散炒匀

7. 加入少量水，下入茭白

8. 加入酱油、老抽、盐、糖大火烧至汤汁收干即可

9. 茭白烧鸡球制作完成

小贴士

肥瘦营养价值评估：

补充碳水的时候，我们总担心一个问题，就是会变胖！因为血鸡腿肉是优质的蛋白质来源，也是鸡身上口感最好的地方，去掉皮以后在保留口感的基础上大大降低了鸡腿的脂肪含量，配合茭白的高纤维含量可以在增加饱腹感的同时，让蛋白质在胃里停留的时间更长，最后可以吸收的更加充分，这道菜是人们忙碌了一天后晚餐的好选择。


成分表：
热量：247kcal
碳水：11.4g
蛋白质：31.6g
脂肪：8.2g