【步骤图】超鲜美好吃的干锅虾食谱大全和做法

超好吃的干锅虾，大虾鲜美好吃，土豆条特别的入味，这道菜的做法也很简单，可以说是大虾最好吃的做法了。做为迎新的菜，真的是再好不过了。

用料  

超鲜美好吃的干锅虾的做法  

1. 准备好所需要的食材并清洗干净

2. 葱姜蒜切片，干红辣椒掰成小段，洋葱切丝，芹菜切段，土豆去皮切条备用

3. 大虾剪去虾枪和虾须，开背去虾线，放入1大勺料酒，1大勺淀粉，腌制10分钟

4. 锅中加入适量食用油烧热，下入土豆条，煸炒到土豆条金黄后捞出控油

5. 锅中再下入腌制好的大虾，煸炒到变色后捞出

6. 锅中留少许底油，下入葱姜蒜，干辣椒煸炒，下入1大勺豆瓣酱，1大勺半生抽酱油，1大勺蚝油

7. 加入洋葱丝，土豆条，大虾，芹菜段翻炒，
   加入半大勺白糖和2小勺食盐翻炒

8. 出锅前放入白芝麻和香菜即可

9. 成品图01

小贴士

大虾变色后就可捞出，否则时间太长影响口感；