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用料
干锅海鲜的做法
海鲜收拾干净,花蚬子用盐水泡1小时,
挑完虾线,葱姜蒜爆香,炒出虾油
干辣椒,八角香料爆香炒花蚬子
炒鱿鱼,鱿鱼切小段
配菜土豆片藕片之类的先过油炸。我买的韩国拉面锅。把配菜和炒好的海鲜放在锅里,闷制10分钟出锅。