胡萝卜炒西芹做法 食材 步骤

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胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃

这是一道出乎人意外的美味素菜 胡萝卜微甜 混合西芹的清香 入口清脆 太好吃了

科普一下西芹哈
西芹 伞形科植物 既不是根菜 也不属于粘滑食物 但它营养丰富 富含碳水化合物 矿物质及多种维生素等营养物质

核心功效:清热解毒 养血补虚 防癌抗癌 利水消肿
一般人群适宜
脾胃虚寒者 血压偏低者尽量少食

用料  

胡萝卜 1根
西芹 3片
红辣椒 1/3个
2片
食用油 适量
2/3勺

胡萝卜炒西芹的做法  

  1. 将胡萝卜 西芹切成粒状 姜切沫 红辣椒切成胡萝卜大小的粒状
    一株西芹差不多只需要用到其中3片 西芹和胡萝卜粒用量大概1:1

    胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒入适量食用油 加热后 加入姜沫炒出香味 然后加入红辣椒

    胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大概30秒后加入红萝卜粒 翻炒大概1分钟

    胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入西芹粒 炒均匀后 加2/3勺盐 再炒一炒 加少许水 帮助盐融化 然后西芹 胡萝卜都断生后(大概2分钟 视每个人的喜好软硬程度而定)即可关火

    胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅 装盘

    胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用量参照

    胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 西芹

    胡萝卜炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张