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用料
西芹蒜苗胡萝卜炒香干的做法
菜芹、蒜苗切寸段
青椒、香干切丝
胡萝卜切片,葱姜切末
油热放入葱姜末,放入胡萝卜、香干,炒至快熟时,放入芹菜、蒜苗,断生后放盐出锅。
小贴士
芹菜、蒜苗一定要最后放,保持菜的嫩脆青绿。