【步骤图】🔥十分钟简单好吃家常小炒——芹菜炒肉🔥食谱大全和做法

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。
不喜欢辣椒的可以不放辣椒哦

用料  

🔥十分钟简单好吃家常小炒——芹菜炒肉🔥的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   
   ❣️芹菜➕瘦猪肉➕姜➕蒜➕葱白➕生抽➕蚝油➕料酒➕盐
   

2. 
   ❣️葱切丝，蒜切块，姜切小块
   
   ❣️芹菜切断，叶子不要丢哦，也很好吃

3. 
   ❣️肉切小片，加姜丝➕一勺生抽➕两勺料酒➕半勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟

4. 
   ❣️起锅烧油，油热把肉炒七分熟，盛出备用(这样炒出来更嫩哦)

5. 
   ❣️起锅烧油，油热加入葱蒜爆香

6. 
   ❣️加芹菜，翻炒均匀断生

7. 
   ❣️加一勺蚝油

8. 
   ❣️加半勺盐，翻炒均匀

9. 
   ❣️芹菜炒到八分熟，加入炒好的肉，翻炒几下就好啦

10. 
    ❣️出锅前，加半勺鸡精，翻炒均匀即可出锅啦

11. 
    ❣️色香味俱全，肉嫩而不腻

12. 
    ❣️十分钟学会家常小炒

小贴士

❣️肉要提前腌制，更入味

❣️肉七分熟盛出备用在哦，不能直接加芹菜翻炒，不然肉就炒老了