以前妈妈总做给我吃,连饭带菜带汤一大碗,吃完特别满足!结婚后,按着记忆中的味道,我也试一下身手!
用料
西红柿 | 4个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆 | 2只 |
洋白菜 | 1只 |
香油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
懒人快手菜-番茄菜汤的做法
西红柿洗净
洋白菜洗净
土豆去皮
番茄切块
倒入适量油和番茄酱
小火炒至变色,炒出香味
加入番茄
变成泥,倒入约600毫升水,中火煮开,图片忘记照了……
土豆切条,加入汤中,中火煮约10分钟。没有被水拔过的土豆特别容易变软糯,这道菜中吃的就是土豆软糯的口感。
洋白菜洗净切丝。
加入汤中。
盖上锅盖中火继续煮10分钟。
加入适量盐、香油、鸡精后就可以出锅啦!
小贴士
炎炎夏日,都不想在厨房挥汗如雨,咋办呢!试试这道菜吧!味道还不错,菜和汤一次性解决!大夏天,能糊弄一顿就糊弄一顿吧!嘿嘿!