黄骨鱼汤很鲜美 又有营养老少皆宜
而且超级简单的哟!
用料
黄骨鱼 | 5-6条 |
葱 姜 蒜 | 适量 |
鸡蛋🥚 | 两个 |
青椒 | 少许 |
料酒 生抽 盐 胡椒粉 | 少许 |
西红柿 豆腐 | 自选哦个 |
绝不会出错的黄骨鱼的做法
黄骨鱼外面有一层黄色粘液 (很讨厌的 有老公可以找老公洗干净)😌可使用淀粉和盐揉搓干净 可以用清洁球来帮助清理干净(注意哦 有刺 一定注意安全!)
撒少许盐🧂
切点姜 再加点小葱或者大葱 用手挤出点汁水
倒入料酒去腥
搅拌搅拌💪静止几分钟
备点葱姜蒜 青椒
放少许油 平铺放在不粘锅里面煎
注意:小火🔥
不要来回翻面 肉容易散
鱼🐟慢慢煎 不用管
另起锅 煎两个大荷包蛋
剪好都放一边备用 好香好香💃
这里的锅强烈推荐砂锅🍲!
我太穷 买不起
起锅烧油 葱姜蒜爆香
鱼🐟和鸡蛋🥚
锅里倒!
大火🔥🔥🔥
这里可以放点西红柿 或者豆腐 或者不放
自由DIY soeasy
最后加点盐🧂和鸡精 胡椒粉!(灵魂)
完成啦 香喷喷