【步骤图】《花花家的菜》香菇蒸蛋食谱大全和做法

简单快速又很有营养的菜

用料  

《花花家的菜》香菇蒸蛋的做法  

1. 香菇洗净去蒂如图摆到盘子上

2. 鹌鹑蛋挨个放进香菇里

3. 滴上少许蒸鱼豉油上热锅蒸10分钟即可，拿出来香菜碎点缀一下

小贴士

香菇营养价值
香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。
鹌鹑蛋营养分析
鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。