烤箱版蒜蓉粉丝扇贝烹饪方法，教你烤箱版蒜蓉粉丝扇贝做法步骤图

闲在家里烤箱用起来就是停不下来，昨晚突然想起可以做一道扇贝粉丝。

用料  

烤箱版蒜蓉粉丝扇贝的做法  

1. 大蒜捣碎放入油锅炒香，加入酱油和小米椒一起翻炒后晾凉备用。

2. 粉丝先用热水烫熟烫软，扇贝肉也最好加点料酒过遍水去腥。然后把扇贝肉和粉丝码好放入烤盘。

3. 粉丝上边倒入备好的酱料。

4. 烤箱预热5-10分钟，然后上下火200度15分钟。可以适量放些水，不然粉丝干的快。

5. 出炉，非常好吃，就是有点辣。

小贴士

1.粉丝事先一定要用热水烫熟烫软，不然后边烤很容易烤干。
2.烤的时候可以加些水，防止温度过高粉丝烤的又干又硬。
3.扇贝肉我事先用水汆过，所以不用担心扇贝肉不熟。