【步骤图】麻酱菠菜-好吃又补钙！食谱大全和做法

有了此酱，菠菜轻松上桌，好吃到无法拒绝！

用料  

麻酱菠菜-好吃又补钙！的做法  

1. 菠菜去根洗净，对半切开。

2. 锅中水煮沸后加入盐，再放入菠菜焯至八成熟。

3. 立刻捞出，过一遍凉水，捞出装入适合的容器中，挤压水分。然而发现倒扣失败，于是美食君直接将菠菜团成了一个圆球。

4. 芝麻酱用热水兑开，加入适量的盐和蒜末，搅拌均匀。

5. 最后浇淋在摆好的菠菜上，撒少许黑芝麻和花生碎即可。

6. 这道麻酱菠菜不仅操作简单，更是香而不腻，天气逐渐升温，这道补钙凉菜绝对是餐前小菜的上上之选了。

小贴士

料汁的调配 —— 麻酱可以用花生酱代替，生蒜末也可炒熟后加入，吃完不易有口臭。