用料
紫菜 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
肉沫(七分瘦三分肥) | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
葱 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
紫菜虾皮饺子(既补钙又好吃)的做法
把紫菜用水泡软(泡上个几分钟就可以了),接着洗干净挤干水份(一定要把紫菜中的水份挤干),再把挤干的紫菜剁碎(小孩子吃的话就要尽量剁的碎点)
把肉和虾皮一同放进搅拌机搅碎,(不偷懒的话,其实手剁出来的肉比较好吃)
把小葱切碎,胡萝卜抽细丝,再把剁碎的紫菜和所需的调料一同放进肉沫里搅拌均匀即可(搅拌时尽量往一个方向使劲的搅)。
这是包好的饺子!