减肥也要大口吃肉
用料
牛里脊 | |
蒜 | 2头 |
杏鲍菇 | 半个 |
现磨黑胡椒 | |
盐 | |
黄油 | |
植物油 | |
生抽 | |
白芝麻 |
减脂餐🎊黑蒜牛肉粒的做法
牛里脊切成大的粒,现磨黑胡椒粉,少许盐,腌制一会,杏鲍菇切粒,热锅凉油放入牛肉粒
煎至变色盛出备用
锅内再喷少许油,放入杏鲍菇粒煎至四面金黄盛出,放入适量黄油融化后放入大蒜瓣煎至金黄,放入煎好的杏鲍菇一勺生抽翻炒均匀
放入之前煎的牛肉粒,适量盐快速翻炒均匀
装盘再磨一些黑胡椒粉少许白芝麻装饰
小贴士
有些步骤图忘了拍,看文字吧
牛肉千万不要煎老了,类似牛排,不需要全熟,后边炒的时候要快速,时间长了就老了