口蘑怎么做都好吃。多放口蘑,少放芦笋
芦笋买嫩的,不是嫩的去调跟。块这次有点切大了
切成斜段,入味!切去一小块根部,用削土豆的工具削芦笋的根部
炒芦笋时,放点黄油🧈。
最好用黑胡椒碎
名菜:芦笋炒虾皮:焯芦笋,热油,下虾皮,放芦笋,胡萝卜丝,放蚝油、酱油、盐
用料
芦笋 | 根 |
口蘑 | 个 |
盐 | 克 |
蒜 | 瓣 |
黑胡椒碎! |
西餐配菜-芦笋炒口蘑的做法
水开,放盐、几滴油。焯3分钟。去草酸。
炒葱姜蒜 炒口蘑 ,出大量水分。放盐和黑胡椒碎
放黄油🧈,放芦笋,炒几下就行。芦笋好熟
芦笋炒虾皮