冬笋烧了半只鸡做法 食材 步骤

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冬笋烧了半只鸡的做法步骤图,怎么做好吃

买了一只鸡,半只做汤,半只和冬笋红烧,都好吃

用料  

半只
冬笋 1-2个
八角
老抽
生抽

冬笋烧了半只鸡的做法  

  1. 冬笋剥皮去老根,开水里煮一下捞出切滚刀块
    鸡块是在市场买的时候店家给斩好的

  2. 鸡块焯下水捞出,锅热放油,下入鸡块翻炒,加入水没过鸡块,放八角、适量老抽、生抽、一点糖、盐、料酒,烧二三十分钟

    冬笋烧了半只鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 放入冬笋块,再继续烧一会,一共四五十分钟左右,因为是给老人吃的焖了一小时

    冬笋烧了半只鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张