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四季豆清炒味道单调了点,加上秀珍菇一起更鲜美。
用料
健康低脂-秀珍菇炒四季豆的做法
四季豆洗净切段,大蒜切片
秀珍菇洗净,撕成小片
热锅放油适量,然后放花椒,再放四季豆,大火翻炒。
炒到颜色变嫩绿之后放秀珍菇,继续翻炒,火可以稍微小点
炒到秀珍菇出水后,放生抽2勺,大蒜,继续炒
然后加水和一点点盐,煮2-3分钟,四季豆熟了就好了。
很美味的家常菜。