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做了冬瓜薏仁汤,里面的肋排红烧或者糖醋吃都可以。这次主要是甜。
用料
糖醋排骨(冬瓜汤里的肋排)的做法
碗里倒入生抽、少量盐,少量醋,加入高汤,备用。
排骨沥干水分,锅烧热加入食用油,油热转小火放入排骨翻炒几下,倒入步骤1,加冰糖,烧开收汁。