【步骤图】鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉食谱大全和做法

用料  

鲜掉眉毛的冬笋蘑菇腌菜炒肉的做法  

1. 准备 冬笋 白蘑菇 腌菜  精肉丝  肥油另切丁  大蒜头拍好  要吃辣椒可以切好

2. 锅里放食用油 我放的是玉米油 吧肥肉放进去 小火熬出猪油

3. 将精肉丝和辣椒放下去炒一下 肉丝转白色              

4. 肉丝转白色后加入冬笋，大蒜头翻炒几下后 锅温上升 加入料酒    继续翻炒

5. 加入蘑菇  翻炒

6. 依次加入腌菜    （腌菜本身带咸味）  具体咸淡需斟酌    若有需要再少量多次加入盐     
   最后加入食用水   水量不要没过菜 滚一下

7. 鲜美 家常小炒出炉了

小贴士

个人喜欢的可以加上豆干  辣椒
这个菜水量大可以下 面条 味道也极好   
新手第一次发布 感恩