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用料
香菜烧豆腐的做法
豆腐切成小块备用。
锅里倒一小勺油,放入洗净的香菜根,爆香。
锅内倒入豆腐,加小半碗水,煮开。接着放2汤匙的酱油,1汤匙素蚝油,一点点糖,和适量的素高汤粉。中小火煮5-10分钟左右。
然后倒入切好的香菜碎,翻拌均匀,再加入适量的水淀粉勾芡,让味道都裹在豆腐上面。
清新又好吃的豆腐出锅了。