用料
| 青椒 | 6个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 豆豉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
我买的是这用青椒，不是很辣
![简单易做的虎皮青椒，超级下饭的做法步骤图 第2张]( "简单易做的虎皮青椒，超级下饭的做法步骤图 第2张")
姜葱蒜切碎
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青椒切段油温7成热下锅煎，辣椒用刀拍一下方便煎
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煎成这样就👌啦
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辣椒煎完把切好的姜葱蒜豆豉下锅炒香
![简单易做的虎皮青椒，超级下饭的做法步骤图 第6张]( "简单易做的虎皮青椒，超级下饭的做法步骤图 第6张")
把辣椒倒进去翻炒一下加入提前备好的酱汁（盐，酱油，蚝油，水）倒进去翻炒均匀，焖煮两分钟即可出锅，不需要盖锅盖哈
![简单易做的虎皮青椒，超级下饭的做法步骤图 第7张]( "简单易做的虎皮青椒，超级下饭的做法步骤图 第7张")
能吃三碗饭，哈哈
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小贴士
喜欢吃酸辣的可以放一点陈醋
【步骤图】简单易做的虎皮青椒，超级下饭食谱大全和做法
烹调艺
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