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用料
一人份酸辣炒拉皮的做法
花椒煸油捞出,放入干辣椒,蒜煸香,放入切好的尖椒,芹菜碎
加入生抽,老抽,蚝油,醋,加入卷心菜翻炒,放少许糖和味精,烧烤调料,放入拉皮,加入提前炒好的鸡蛋,加半碗水,闷2分钟,出锅前再撒点醋