月升·川味水煮肉片烹饪方法，教你月升·川味水煮肉片做法步骤图

体味麻辣鲜香的水煮肉片吧～

用料  

月升·川味水煮肉片的做法  

1. 金针菇洗净

2. 上海青洗净切小段

3. 里脊肉切薄片，放入生粉酱油料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

4. 金针菇焯水。

5. 上海青焯水，码好。

6. 放入红油豆瓣酱，酱油，700ml水煮开。

7. 放入腌好的肉片，煮3-5分钟。

8. 转入盆中，放上花椒和干辣椒。

9. 锅中烧油到冒烟。

10. 把油淋在干辣椒上面，铛铛铛，川式水煮肉片完成。

小贴士

腌的时间不能太短不然不入味还不嫩。
煮肉片的时间不要太长，会老。