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用料
上汤淮山的做法
淮山切好后用热水煮2分钟,把水倒掉,重新加入热水,煮10分钟左右,久一点也没关系,加入盐,鸡精可加可不加,盛出,把水沥干,倒入汤汁,什么汤都可以,撒上葱花,完成
小贴士
没有汤,直接用盐水煮也好吃