这道菜，又香又脆又好吃，适合孩子，鱼也没有骨头，真的好好吃
用料
| 龙利鱼 | 400克 |
| 面粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡精1 | 勺 |
| 料酒、胡椒粉、生抽少许 | |
| 面包糠100克 |
干炸龙利鱼的做法
把鱼切成块后，放入生抽、老酒、鸡精、胡椒粉腌制半小时左右
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把面粉和鸡蛋调成糊状
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鱼块沾上面糊
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再裹上面包糠
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待油锅烧热后放入鱼块炸至金黄色捞出即可
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这样就可以吃啦
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小贴士
鱼要切的薄一点，沾面糊时不可太厚，炸时要等一面硬了再去翻动不然容易碎掉
干炸龙利鱼烹饪方法窍门 如何做干炸龙利鱼才好吃
烹调艺
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