冬菇木耳滑鸡做法 食材 步骤

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冬菇木耳滑鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 2-3只
香菇 10朵
木耳 10朵
2片
2瓣
1根
少许
酱油
胡椒
老抽
淀粉

冬菇木耳滑鸡的做法  

  1. 前面忘记拍了,香菇木耳提前泡开备用。
    鸡腿用厨房剪刀剪开,去皮去骨。切成一小块一小块

    冬菇木耳滑鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 去骨鸡腿肉加盐,酱油,老抽,胡椒,生粉,料姜丝腌制。最后加油锁住

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  3. 蒜切片,葱头和葱叶分开。泡好的香菇去蒂切小。木耳我的是小小的,不用再另外处理。
    另外的蒜和辣椒是做别的菜的

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  4. 热锅热油,加入腌制好的鸡腿肉翻炒,乘起备用。

    冬菇木耳滑鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热锅热油,加入蒜片和葱头,然后加入香菇木耳炒香,加入鸡腿肉,香菇水。加酱油老抽和少许糖翻炒。

    冬菇木耳滑鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入葱叶,开吃

    冬菇木耳滑鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张