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本地土猪肉,家乡土做法,让你欲罢不能。
用料
徽式私房红烧肉的做法
挑选本地土猪肉五花肉
改刀切成小方块
下锅干炒后,加入佐料和调料。
放入调味料,香葱,小火慢炖。
小火收汁
最后加入冰糖和少许白糖
撒了葱花,出锅。
小贴士
收汁注意火候,翻动翻动,防止结底。