小美TM6的高温爆炒功能，让炒青菜无油烟灶台干干净净同时又不失锅气
用料
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 猪油或者玉米油 | 35克 |
| 通心菜 | 400-500克 |
| 盐或者鱼露/潮汕豆酱（各人喜好） | 适量 |
TM6高温爆炒通心菜的做法
蒜头放进主锅3秒速度5切碎，用刮刀把蒜头末刮到锅底
![TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第2张]( "TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第2张")
在机器上借用高温菜谱手撕包菜的模式倒入35克油，按照里面模式3分钟120度速度1爆香
![TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第3张]( "TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第3张")
接着点下一步，把菜放进主锅，盖上盖子和量杯盖，把高温时间改为3.5分钟，启动
![TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第4张]( "TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第4张")
接着不要打开盖子，只需从量杯孔投入调味料，点下一步操作，30秒温度V，速度改为反转2，这样可以更加均匀的拌炒
![TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第5张]( "TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第5张")
高温爆炒通心菜就好了，这个菜谱的时间同样适合炒地瓜叶，菠菜
![TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第6张]( "TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第6张")
⚠️⚠️⚠️TM6用户如果平台会员到期的话，高温模式就要借助这个菜谱
![TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第7张]( "TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第7张")
欢迎更多了解
![TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第8张]( "TM6高温爆炒通心菜的做法步骤图 第8张")
小贴士
高温爆炒的青菜如果洗干净以后水份晾得太干，建议喷湿一下再炒⚠️⚠️⚠️TM6用户如果平台会员到期的话，就借助灵感一刻里面的焦糖洋葱酱就可以使用高温功能了