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家里炒大白菜大多数会放姜,可以驱寒。做姜丝炒白菜特别特别简单,十分钟就完成了,白菜和姜的味道很搭。
用料
姜丝炒白菜的做法
大白菜洗净横着切小片,姜切丝
锅里热油,大火放姜丝爆香后放白菜进去翻炒,翻炒一会儿白菜变软后沿着锅边旋点水进去,继续翻炒一会再适量加点水,转中小火继续翻炒,加盐和味精,如果喜欢吃软的就煮久一点,如果喜欢稍硬的就差不多可以盛起来了~
特别简单的家常菜