用料
| 白菜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 豆瓣酱 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 芡粉 |
炒白菜丝的做法
1.白菜切丝，备姜丝。
油烧辣，下姜丝、花椒几粒。倒入白菜四翻炒，加盐。炒软的加少许豆瓣酱。
白菜丝炒熟后，勾芡，收汁装盘。
炒白菜丝烹饪方法窍门 如何做炒白菜丝才好吃
烹调艺
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