酸甜莴笋烹饪方法窍门 如何做酸甜莴笋才好吃

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酸甜莴笋的做法步骤图,酸甜莴笋怎么做好吃

用料  

西红柿
莴笋
白醋
橄榄油

酸甜莴笋的做法  

  1. 莴笋去皮。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值

  2. 西红柿在开水中烫一下,去皮

  3. 莴笋也在开水中汆烫一下,开水中放一些油和盐,可以保持莴笋的色泽

  4. 莴笋很清脆吧。加盐,白醋,橄榄油拌均匀

  5. 西红柿切块,撒白糖,拌均匀就OK鸟