因为买多了柠檬，家里又有一瓶别人送的红酒，家里人没人喝，正好拿来烧菜吧～
用料
| 鱼 | 1条 |
| 柠檬 | 半个 |
| 红酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
红酒烤柠檬巴沙鱼的做法
巴沙鱼洗干净用纸吸干水分
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第2张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第2张")
烤盘里垫上锡纸，铺上葱姜蒜，柠檬
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第3张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第3张")
底下铺上洋葱
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第4张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第4张")
盖上鱼肉
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第5张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第5张")
抹上蚝油
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第6张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第6张")
撒盐和黑胡椒粉
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第7张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第7张")
倒红酒
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第8张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第8张")
柠檬片挤汁洒在鱼上，再把柠檬片铺在鱼上
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第9张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第9张")
放上葱姜蒜和洋葱，腌制10-20后翻面，反面再重复抹蚝油，撒盐和黑胡椒，倒红酒，洒柠檬汁放柠檬片，放葱姜蒜洋葱的步骤
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第10张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第10张")
翻面再腌10-20分钟
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第11张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第11张")
用锡纸把鱼包起来，或者在上面再盖一层锡纸
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第12张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第12张")
烤箱220°预热10分钟，鱼放进烤箱，烤20-25分钟
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第13张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第13张")
完成！
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第14张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第14张")
好吃！
![红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第15张]( "红酒烤柠檬巴沙鱼的做法图解 做法步骤 第15张")
小贴士
没有红酒的话，用黄酒或者白酒也行（需要减少用量）/可以只用一种柠檬/可以不用洋葱