支竹砂锅鱼腩做法 食材 步骤

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支竹砂锅鱼腩的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼腩 500g
支竹 一把
酱油 3勺
少许
少许
少许
洋葱 半个
2根
芹菜 2根
豆瓣酱 2勺
4片
红葱头 10个
蒜头 4瓣

支竹砂锅鱼腩的做法  

  1. 支竹热水泡起

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  2. 鱼腩放盐双面腌制10 分钟

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  3. 准备材料

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  4. 芹菜叶子和梗分开葱白分开

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  5. 鱼肉洗掉表面盐 切成小块 加入油 豆瓣酱 盐 黑胡椒  酱油 糖

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  6. 油锅 放入佐料 姜 红葱头 蒜 葱白翻炒

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  7. 放入腌好的鱼腩

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  8. 小火盖盖子 霖上 沿着盖子转圈淋下去

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  9. 5 分钟放入泡好的支竹 盖上盖子

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  10. 5 分钟后放入洋葱 青椒 盖上盖子 焖5 分钟

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  11. 最后 关火 放入葱 芹菜叶 盖上盖子 端桌上 开吃

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  12. 来吃了

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