我们常常吃「炸鸡翅」,但是太油腻了,今天来个不加一滴油,也能做出好吃的「黄金鸡翅」喔!
用料
鸡翅 | 12个 |
姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
玉米粉 | 5克 |
不加油的黄金鸡翅的做法
切姜片,葱段放入鸡翅抓腌
加入酱油,蚝油腌制30分钟
将鸡翅背面平铺在盘子,姜,葱放在上面,烤箱预热150度,放入烤箱烤15分钟
鸡翅取出翻面再烤10分钟
将汤汁倒出放凉,加5克玉米粉拌匀,放入炒锅加热后成稠状,倒回鸡翅上,烤箱230度再烤5分钟,即可上桌啰!
小贴士
@鸡翅要腌制30分钟才够入味,也可在鸡翅2面画刀
@各家烤箱温度不同,配方中温度及时间仅供参考用,要依照家中的烤箱自行调整喔!