砂锅黄花鱼烹饪方法窍门 如何做砂锅黄花鱼才好吃

用料  

砂锅黄花鱼的做法  

1. 两条黄花鱼洗净沥干水分，打刀花，放姜葱料酒生抽老抽白胡椒粉腌制半小时，腌制过程中翻下面

2. 打开砂锅，放油微炸一下姜葱蒜

3. 准备一个土豆，土豆切片，用清水过一下，放入底锅，上面放一点点的盐

4. 把腌好的鱼放进去，再加一小碗的水

5. 盖好盖子中小火闷8分钟，开锅放点香菜或葱花即可享用了！鱼肉鲜嫩，土豆入味，非常好吃！