眉毛丸子烧海参做法 食材 步骤

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眉毛丸子烧海参的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

水发海参
肉末
蛋清
酱油
胡椒粉
鸡精
香油

眉毛丸子烧海参的做法  

  1. 水发海参片成大片;葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水,一部分切片

    眉毛丸子烧海参的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 海参放高汤中煨20分钟

    眉毛丸子烧海参的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精、香油顺着一个方向搅打上劲

    眉毛丸子烧海参的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 肉馅制作成橄榄状的丸子,放微沸的水中煮至全部漂浮在水面,捞出

    眉毛丸子烧海参的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 葱姜炒出香味

    眉毛丸子烧海参的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入海参、眉毛丸子、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精,用小火烧制入味

    眉毛丸子烧海参的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. ok

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