冬瓜中的微量元素和维生素、膳食纤维最为丰富,特别是以钾的含量居高,每百克冬瓜含钾可以达到136毫克。钾是平衡体内细胞渗透压、保护心脏、消肿利尿的重要营养素。夏天出汗多,体内的一些矿物质丢失的情况比较严重其中就包含钾,所以对孕产妇水肿、营养不良性水肿的人群尤其适用,可以有效解除肿痛的困扰。对小宝宝来说消化系统还未发育成熟,炎炎夏季稍微多食就容易消化不良,胃火过剩,冬瓜就是非常好的消暑降火膳食,即能生津止渴,热量也不高,不增加消化负担 。
用料
冬瓜 | 50克 |
牛肉 | 30克 |
面粉 | 20克 |
牡蛎粉 | 一勺 |
辅食-冬瓜牛肉面线汤-8个月宝宝辅食的做法
冬瓜50克,牛肉30克,面粉20克,牡蛎粉一勺
牛肉切丝剁碎
冬瓜去皮切丁
切好的牛肉和冬瓜上锅蒸熟
放入料理机搅打成泥倒入面粉中
加入一勺牡蛎粉搅拌均匀面糊倒入裱花袋中
挤入开水锅中煮熟出锅前加入事先焯好的青菜
夏季可以多给宝宝吃些冬瓜的
小贴士
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