吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱烹饪方法，教你吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱做法步骤图

参考月龄：12个月以上
作为一款高营养早餐，它有鸡蛋、有蔬菜、有肉还有馒头丁，丰富的口感真是无敌了，能吃出甜、咸、软、香各种味道来。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：牛肉馅120克、淀粉20克、圆葱20克、西兰花10克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、馒头半个 辅料：油、鲜菇粉、盐
   操作时间：15分钟
   美味指数：★★★★★

2. 先将胡萝卜、圆葱、馒头分别切成丁状。

3. 然后把胡萝卜丁和西兰花放入沸水锅中焯水。
   
   *我这次选择给娃补充维生素的蔬菜是胡萝卜和西兰花，你们可以根据娃的喜好来替换成其他蔬菜。

4. 熟透后取出，西兰花切成碎末状。

5. 牛肉馅中打入一个蛋清，然后顺着一个方向将蛋清和肉馅搅打融合。
   
   *你们做的时候可以将蛋黄蛋清分离，蛋清直接打入牛肉馅中，蛋黄放入另一个碗中备用。

6. 接着在牛肉馅中加入淀粉，再加入圆葱丁、鲜菇粉，将所有食材搅拌均匀。

7. 刚刚分离出来的蛋黄，直接加入到另外一颗鸡蛋中，鸡蛋用筷子搅散。

8. 然后在蛋液中加入西兰花末、胡萝卜丁、馒头丁，撒入少量盐，将食材搅拌均匀。

9. 锅中刷油，取适量牛肉馅整理成圆饼状。
   
   *你们可以直接舀一勺牛肉馅放入锅中，摊平就好，塑形的过程很简单。

10. 接着在肉馅饼上方加入少量馒头丁，摊平。

11. 开中小火，煎至牛肉饼底部定型的状态后，加入适量热水。

12. 盖上盖子，一直焖至完全熟透后取出。

13. 一个个可爱的吐司牛肉饼就做好啦~鲜香味美，是你们喜欢的快手早餐没错了！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群