料香满盈,汤鲜味浓,简单快手、营养美味!一勺有机米香料酒(液体十七香),秒变厨房高手~
用料
荞麦面 | 适量 |
香菇 | 两朵 |
小油菜 | 2棵 |
有机鸡蛋 | 3个 |
芝麻 | 适量 |
禾然有机米香料酒 | 15mL |
禾然有机酱油 | 30mL |
禾然有机山茶油 | 5mL |
快手素面的做法
香菇去蒂,改刀切;鸡蛋放入热水中煮6分30秒,放入凉水,溏心蛋完成;
调制酱汁(以15mL量勺为准):有机米香料酒1勺、有机山茶油1勺、有机酱油2勺(或按照1:1:2调制);
根据个人喜好向酱汁中放葱花、香菜、白芝麻,加入热水,快手素高汤完成,(注:素高汤可以搭配其他食材烹饪);
青菜、菌菇烫熟,烫蔬菜加入有机山茶油可以锁住蔬菜里的营养,保护叶绿素,水开捞出即可;
煮好的面条、蔬菜放入素高汤,摆上溏心蛋,即可食用!