芝士红豆饼是一种很多人都喜欢吃的美食
十分钟做个简单的芝士红豆饼,
美好的早餐或者下午茶,
能让人美滋滋的~
用料
易小焙南方馒头自发粉 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 10g |
牛奶 | 140g |
易小焙小红豆 | 150g |
芝士碎 | 适量 |
美味快手早餐~拉丝芝士红豆饼的做法
称取自发粉,并加入鸡蛋,牛奶,揉至成团;
加入黄油将面团揉至光滑;
分割面团每份20g左右;
并搓成圆团,松弛5-10min;
将圆团擀制片状;
包上小红豆及芝士碎,采用捏包子的手法将馅料包裹紧实,压成小圆饼状;
平底锅涂抹食用油,放上包裹好的红豆饼;
可以盖上锅盖煎一会!
煎至两面金黄即可;
表面脆脆的小圆饼!
切开里面满满的内陷!
里面加了芝士,热的时候掰开还有长长的拉丝哦!
小贴士
1.吃不完的红豆饼放冷冻保存
2.不想油煎的也可以冷水上锅蒸,蒸10分钟左右