如何做姜汁烧肉好吃 姜汁烧肉烹饪方法大全

这道姜汁烧肉是一个快手菜，下班回家、十几分钟就可以吃上哦。不喜欢吃姜的人可能会有点皱眉头，不过相信我啊，真的很不错呢。微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。

用料  

姜汁烧肉的做法  

1. 先把猪里脊切薄片。如果用猪梅花肉，口感会更好。切的时候要顺着肉的纹理切，这样出来的口感更好。

2. 撒入1小勺淀粉。

3. 用手抓匀。

4. 一块姜切碎，加30克生抽，15克料酒，5克白酒，3克盐，5克淀粉，5克芝麻油，搅匀备用。

5. 平底锅倒油，油热后放入里脊片，煎到两面变色。

6. 然后放入洋葱丝翻炒。

7. 看到洋葱变软后，倒入之前调好的料汁，翻炒到汁收的差不多，就可以出锅了。

8. 这道菜做法简单，味道可不赖呢，忙碌了一天的你，下班后好好享受一下吧。

9. 你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。