视频教程 | 草莓麻薯热红茶烹饪方法,教你视频教程 | 草莓麻薯热红茶做法步骤图

烹调艺 人气:2.84W
视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤

这一杯奶茶,除了颜值高,里面的料也是十分丰富了!有草莓粒,有拉丝麻薯,啜上一口热热的红茶,满分十分我打九分!

似乎有点复杂哦,但是我做过之后,可以保证,一点都不复杂,就这么会儿功夫,我都能做出10杯来。人人有份,大家都能喝到,比苦等外卖,不知道要快上多少!

希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【草莓麻薯热红茶】作品上来哦!

用料  

海盐芝士奶盖
奶油奶酪20g 牛奶20g
奶油100g 海盐1.5g
糖7g 炼乳6g
麻薯
木薯淀粉20g 牛奶200g
白砂糖15g
红茶
红茶叶若干 纯净水150ml
其他
草莓若干颗

视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法  

  1. 欢迎扫码,或添加【wzxbhb11】,向我咨询问题哦!

    发送对应的食谱,带问题咨询哦!

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅内倒入150ml纯净水,烧开后,放入红茶叶,出颜色。

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 20g奶油奶酪加1.5g海盐和20g牛奶,隔水加热搅拌,融化至顺滑状态。

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 100g淡奶油加7g白砂糖,打发到出现纹路的状态即可。倒入奶酪糊,加入6g炼乳,再稍微打发下。

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 草莓拿4颗左右,都切成一粒粒的。备用。

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 不粘锅内倒入200g牛奶、20g木薯淀粉和15g白砂糖,小火加热搅拌,直到变得粘稠。关火,继续搅拌。

    记得最后要关火,不要一直开着火,继续加热搅拌!

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 像如图,这样的拉丝状态即可。

    就像高粱饴一样,QQ弹弹的。

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 杯子底部倒入适量的麻薯和草莓粒,再倒入红茶约8/9分满。

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 最后再倒上奶盖,稍稍抹平,加点装饰,筛上樱花奥利奥饼干粉(草莓粉可替),放上半颗草莓!一杯草莓麻薯热红茶,就搞定啦!

    视频教程 | 草莓麻薯热红茶的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

基本上,没啥要注意的点,可能做拉丝麻薯那里,大家会有点困惑,小火加热,到有点粘稠的时候,就关火。

关火,再继续搅拌,就会变得很粘稠,拉丝一样的状态了!

全站热门
最新更新