【步骤图】免油炸,巨好吃!外酥内软的奥利奥吉事果食谱大全和做法

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免油炸,巨好吃!外酥内软的奥利奥吉事果的做法步骤图

外酥内软,膨胀鼓鼓,超可爱的奥利奥吉事果,简单易做又好吃,新手也能零失败,一根接着一根,好吃到爆!

用料  

黄油 35克
低筋面粉 40克
细砂糖 5克
清水 75克
奥利奥饼干 30克
鸡蛋 1个

免油炸,巨好吃!外酥内软的奥利奥吉事果的做法  

  1. 准备好需要的食材

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  2. 奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖擀成粉末。

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  3. 往锅中加入黄油、糖和水。

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  4. 小火煮沸关火。

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  5. 过筛低筋面粉和奥利奥饼干粉。

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  6. 继续加热拌至成团,锅底有结膜。

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  7. 少量多次加蛋液拌匀。

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  8. 拌至面糊可挂在刮刀上,记得要做到此种面糊状态,若是太干了,可以继续加鸡蛋液的。

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  9. 裱花袋装裱花嘴,装面糊,往烤盘上挤长条状,入预热好的烤箱,上下火185度约20分钟。

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  10. 出炉后筛入糖粉。

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  11. 蘸着酸奶、奶油或巧克力吃,味道都很不错,快来试试吧~

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小贴士

请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间!