【步骤图】不足的千石阿拉丁记录食谱大全和做法

今年开始自己下厨房啦，各种能折腾的菜差不多都被我尝试过后，萌生了买个烤箱的念头，就在此时我的爱豆拯救了选择困难症的我，认定了千石阿拉丁。因为第一次用烤箱，很多都在琢磨中，记录下我觉得不错的方子，供自己备忘。

用料  

不足的千石阿拉丁记录的做法  

1. 第一烤自然是留给吐司啦。220度3分钟，香脆可口！

2. 既然吐司可以，馒头不应该也可以吗。菜馒头220度3分钟，外脆里嫩，吃了一个还觉得饿。

3. 龙虾片。不用油，直接放自带的烤盘里摊开。200度2分钟。不过随着烤箱温度的升高，烤制次数越多后面时间和温度都要减少，当然也可以让烤箱休息一下再继续。烤的龙虾片优点是不用油，而且等冷却后放保鲜盒盖紧第二天还是脆脆的。

4. 盐焗小黄鱼。这个是从下厨房看来的方子，小黄鱼清理干净后，先用黄酒和盐腌制一下去腥，然后用厨房纸吸干黄鱼表面的水份，抹上盐焗粉，腌制一小时以上。把鱼平铺在烤网上，抹一层油，然后架在自带烤盘上，200度10分钟，时间以鱼的大小不同作调节。用盐焗粉腌制后真的很入味。

5. 椰枣蛋糕or面包 我之前有吃过一个店家的欧包里面放了椰枣粒，真的很迷恋那个口感。这次趁活动也买了椰枣，我这个也是下厨房的方子，简单方便又美味。低筋面粉混合少许泡打粉，倒入油（原配方里用的是菜籽油，我用了稻米油。搅拌混合；另一个碗里打一个蛋，打散后分批倒入面糊，用筷子搅成更稀的面糊；把掰碎的核桃仁，切成小颗粒的椰枣以及快熟燕麦片倒进面糊，只要把这些配料均匀揉进面糊即可，不能多揉，说是会起筋；倒入模具，175度20分钟。有面包也有蛋糕的口感，虽然没有放糖，但是椰枣的甜味足矣。